Para obtener los certificados de calidad se cumplen normativas de higiene, manipulación y calidad por parte de nuestros productores y personas responsables del alimento en cada una de las etapas del producción. Contamos con un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) basado en la prevención de problemas y tiene implícito la exigencia de un procedimiento de trazabilidad para garantizar su buen funcionamiento.
Respecto a la higiene de alimentos, se aplican las medidas internacionalmente exigidas del Codex Alimentarius, pudiendo ser consultarlas por nuestros clientes en https://www.fao.org
En MJ Agro contamos con los siguientes certificados de calidad que acreditan la calidad y seguridad alimentaria desde el cultivo, manipulación, envasado, etiquetado y comercialización.
El Certificado Ecológico de cada uno de nuestros productores y de la central de manipulado de MJ Agro. La producción ecológica es una herramienta que lucha contra el cambio climático, la conservación de los recursos naturales, el bienestar animal y el desarrollo rural.
